Parrilla móvil

Nuestra parrilla móvil, fue diseñada para poder ser trasladada y hacer los mejores asados en distintos ambientes sin resignar la robustez de una parrilla tradicional 


Características técnicas


Materiales:

Construida íntegramente con hormigón refractario monolítico brindando superficies continuas y estructura metálica de alta resistencia, esta parrilla combina robustez, calidad superior y terminaciones impecables. ​


Dimensiones

Ancho: 1.000 mm

Altura total: 1.000 mm

Profundidad: 600 mm

Peso aprox.: 80 kg



Componentes incluidos

Fogonero desmontable

Emparrillado de hierro macizo desmontable

Tapa metálica rebatible con manija térmica

Bandeja inferior de apoyo para leña, herramientas o recipientes

Ruedas industriales para fácil movilidad





 


Beneficios:

A diferencia de las parrillas tradicionales de chapa o ladrillo, la Parrilla Móvil Refracta ofrece una experiencia de cocción inigualable gracias a su interior 100% moldeado en hormigón refractario monolítico Parricast

Diseñada para durar décadas, es resistente al uso intensivo y a las altas temperaturas, sin deformarse. Sus ruedas industriales permiten moverla con facilidad, incluso en exteriores, para adaptarse a cualquier espacio o situación.


Indicaciones

Perfecta para asar carnes, achuras, verduras, pescados y hasta panes y pizzas si se desea.

Su estructura robusta y móvil la convierte en una opción ideal tanto para el hogar como para eventos o espacios gastronómicos al aire libre.



Modo de empleo

Combustible, encendido y manipulación


Utilizar leña seca y preferentemente dura (quebracho, algarrobo, eucalipto).

Encender el fuego en el fogonero con papel y pequeños palos. Una vez formadas las brasas, distribuirlas bajo el emparrillado según el calor deseado.

Colocar el emparrillado en su posición y ajustar la altura si corresponde.

Tapar parcialmente o totalmente según el tipo de cocción (más rápida o lenta).

Para una limpieza más fácil, dejar que los restos de grasa se carbonicen y luego cepillar el emparrillado.


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